ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਮਿਕਸ ਰਿਸੈਪ

ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਇਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੈਸਰ ਕਾਰਡਨੀ ਨੇ ਲਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਮਨ ਲੈਟਸ, ਲਸਣ, ਕਰੌਟਨਜ਼, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਡਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਅੰਡੇ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਸਲ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ; ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀ ਬੇਸੀਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜੋਰਮ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਐਂਚੋਵੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਮਿਕਸੇ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੁਹਾਡੇ ਜੁੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੰਧਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਖ਼ਰੀਦੋ. ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ੇ ਭਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਟੋਰ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੀ ਵਿਚਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸਰਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਤੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਮਿਕਸ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਸਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਗਰੀਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਐਸਪਾਰਗਜ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸੈਸਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੌਟੌਨਸ , ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਨ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭੜਕਾਓ! ਮਜ਼ੇ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁਕਾਇਆ ਓਰਗੈਨੋ ਪੱਤੇ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਪੱਤੇ
• 6 ਚਮਚੇ Parmesan ਪਨੀਰ (grated)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਥੋੜਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨਨੋ, ਥਾਈਮੇ, ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

2. 2 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਫਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਬਣਾਉਣਾ.

3. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ-ਜੌਹ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਮਿਲਾਨ ਰੱਖੋ. 1/2 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਜਾਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ 3/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੱਟਕਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਤ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	38
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	1 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	1 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	3 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.