ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਕਰੋਕਕਿਟੇਟਸ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਣਗੇ ਉਹ ਮਟਰਾਂ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਲਸਲੋਵ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ
ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਰੀਮੋਲਡ ਸੌਸ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਇਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (15 ਆਊਸ) ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ flaked, ਰਿਜ਼ਰਵ ਜੂਸ
- 1
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/4 ਡਲ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਤੋਂ ਕੱਪ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਹਿਪਿੰਗ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
- ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ):
- 1 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚਣ ਵਾਲੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਅਤਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਕਸੇ
- 1 ਟੇਬਿਟ ਟੈਨ ਕੈਪਰੀਆਂ, ਰਿਨਸਡ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ, ਮੜੌੜੇ ਕੱਟੇ
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ grated
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ ਜਾਂ ਪਲੇਟਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਪਿਘਲ. ਚਰਬੀ ਲਗਭਗ 3/4-ਇੰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਹੋ ਜਾਣ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਗ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਂਮੂਨ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਨੋਮ ਤੱਕ ਜਿੰਟਾ. ਸਾਲਮਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੌਲੇ ਵਿਚ ਸੁਲੇਮਾਨ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਤਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਟਾਰਟਰ ਸੌਸ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੱਕੜ, ਕਸਰ, ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ refrigerate.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਸੈਮੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ ਜੋੜੋ.
ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡੀਲ ਸੌਸ, ਇਕ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਰਿਮੋਲਡ ਸੌਸ , ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਸੌਸ ਨਾਲ ਕੋਰਕਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡਿਲ ਸਾਸ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ-ਆਕਾਰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਟਾਹ ਸਲਾਈਡਰ ਬਨ ਤੇ ਸਟੀਟੂਸ ਪੱਤੇ, ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਸ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨਾਲ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੈਂਡਵਿਕਸ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਸੈਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ