ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਸਮਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੇਰਪਡ ਦੀ ਪਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਾਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਨਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਓ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਜੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਪਾਸਾਰ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮਾਈਸਟਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਕ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪਾਈ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣੀ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਭੂਮੀ ਦੀ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਟੇਜ ਪਾਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ. ਵੀ ਥੱਕਣ ਵਾਲਾ ਬਣਨ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਐਨੇਡੇਟਰ ਪਾਸੋ ਤੋਂ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਗੋਰਾ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤੋ,
ਇਕ ਚਰਵਾਹੇ ਦੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਡਿਓ ਦੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 900 g./2 lb. ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਟਰਡ)
- 6 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 110 g./2 ਆਊਸ ਮੱਖਣ (ਘਣ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲਡ (ਜਾਂ ਡਰਪਿੰਗ)
- 115 ਗ੍ਰਾਮ. / ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 115 ਗ੍ਰਾਮ. / 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 450 g./2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੇਲੇ (ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ)
- 600 ਮਿ.ਲੀ. / 1 ਪਿੰਟ ਬੀਫ ਸਟਾਕ
- 115 ਗ੍ਰਾਮ. / 1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ)
- 2 ਚਮਚ parsley (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ)
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 190C / 375 ਐਫ / ਗੈਸ 5 ਲਈ ਭਠੀ ਗਰਮੀ ਕਰੋ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੰਗੀਲਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਵੱਡੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਉ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗੰਨੇ ਦੇ ਲੇਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਮਾਸ ਬਰਤਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਟਾਕ, parsley ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਟੈੱਸਪ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਣ ਨੂੰ ਮੈਦਾਨੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ 8 "X 3" / 20cm X 7cm ਡੂੰਘੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ . ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣ.
ਤਾਜ਼ੀ ਸਮਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 483 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 56 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |