ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਖਮੀਰ ਰੋਲ, ਬੈਕਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੂੰਹ-ਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ, ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਾਂਸਾਂ ਵਜੋਂ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਉਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਨਾਟਕੀ ਸਟੀਵਿਕਸ ਲਈ ਬਾਂਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ (2 1/4 ਚਮਚੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਲਗਭਗ 110 ਫੁੱਟ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 3 1/2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ, 16 ਔਂਸ ( ਕਣਕ ਲਈ ਹੋਰ ਨਾਲ)
- 1 ਚਮਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ (ਕਟੋਰੇ ਲਈ)
- 6 ਤੋਂ 8 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੁਚਲਿਆ (ਕਰੀਬ 1/3 ਕੱਪ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ))
- 1 ਅੰਡੇ (ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ, ਲਈ
- ਅੰਡੇ ਧੋ )
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਦਾ ਜਾਂ ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗੁੱਸਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਾਂ, ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨੱਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਮੋਟੇ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਕੜਵੇਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਮੁੜੋ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗਰਮ, ਡਰਾਫਟ-ਰਹਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ '
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 24 ਵਰਦੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਸੋਈ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੀ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ, ਤੌਹਲੀ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਇਕ ਹਲਕੇ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰੋਲ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਦਿਉ, ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਇੱਕ 13x9x2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
- ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਚਮਚ ਇੱਕਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਣੋ.
- ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਰੋਲਸ ਨੂੰ 185 F ਤੋਂ 190 F ਦੇ ਬਾਰੇ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਕਨ ਭਾਂਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਘੱਟ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਟੋਟੇ-ਕੱਟੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਪਰ ਓਵਨ ਟਾਈਮਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ.
- ਕਿਸ ਬੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਨੂੰ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 133 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 469 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |