ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਇੰਜੀਨਿਅਰਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਕੇਕਬ ਫ਼ੋੜੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਰੈਬ ਫ਼ੋੜੇ ਉਹ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕੜਾ ਉਬਾਲ ਰਹੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਕ ਸਟੋਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੈਬ ਫੋਲੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਕਰਬ ਫੋਲੀ ਸਪਾਈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਝਾਂਟਾ , ਕਲੋਫ਼ਿਸ਼, ਲੋਬਾਰਰ ਜਾਂ ਕਰੈਬ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਬਾਲਟੀਮੋਰ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਕੁਲੀਨਰੀ ਕਾਲਜ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਕਿੰਗ ਮਸਾਲੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਮੁੰਦਰ
- ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 2 ਚਮਚ ਪੂਰੇ ਕਾਲਾ
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਚਮਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕਿਆ
- ਚਵੀਵ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ
- ਅਦਰਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
- ਓਰਗੈਨਨੋ
- 5 ਬੇ ਪੱਤੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਮੱਖਣ , ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ, ਮਿਰਚਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੇਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਚਿਪਸ, ਅਦਰਕ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੋਲਸ਼ਿੰਗ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.
- ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ, ਦੋ ਚਮਚ ਵਾਲੇ ਨਮਕ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲੌਬਰ ਜਾਂ ਕਰੈਬ ਲਈ, 1 ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਏ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 13 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9,495 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |