ਸਟੀਵ ਬੀਅਰ ਇਸ ਓਵਨ-ਬੇਕਡ ਲੰਡਨ ਬ੍ਰੌਹਲ ਪਾਸਟ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰਡ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਮੀਰ, ਮਿਕਦਾਰ ਗੁਰੂ ਜੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ , ਲਸਣ , ਥਾਈਮੇ , ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.
ਲੰਡਨ ਬਰੋਲ ਲਈ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੀਫ ਚੁਕ ਭੂਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ , ਸਰਦੀ, ਮਟਰਟਰਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਗਰੇਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਪਰ ਪਤਲੀ - ਆਯੂ ਜੁਸ ਵਰਗੀ ਹੋਰ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ
- ਲੰਡਨ ਬਰੋਲ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਕੱਟਣਾ; ਬੋਨਲ ਬੀਫ ਚੱਕ ਭੂਲੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ
- ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
- 1/4 ਸਟ੍ਰਿਪ ਪਰੀ ਬੇਕਿਨ (6 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (6 ਵਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਉ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ)
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਕੱਪ ਚੌੜਾ ਬੀਅਰ (ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਏਲ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਾਲ-ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 275 ਐਫ ਤੱਕ ਹੀਟ ਓਵਨ
- ਲੰਡਨ ਦੇ ਟੈਂਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਕੰਢਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਰੀਬ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਖਾਰਜ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਨ ਤੇ ਥਾਈਮ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ 6 ਗੈਸ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਬੇਕੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੱਕਾ ਕਰੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਾਰੀ ਡੱਚ ਓਵਨ ਪੋਟ ਜਾਂ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲੰਡਨ ਦੀ ਦਹਿਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਚੌਣ ਬੀਅਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਬਾਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਪੋਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ.
- ਬਿਨਾਂ ਉਛਾਲ ਦੇ 3 ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਮੇਜ਼ ਤੇ ਗਰੈਵੀ ਬੋਟ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸਰਦੀ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 460 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 369 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |