ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਨੂਟੇਲਾ ਟ੍ਰੁਫਲਜ਼

ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਨਿਊਟੈਲਾ ਟ੍ਰੁਫਲਜ਼ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਟੋਜ਼ੀ ਤੇ ਕਤਲੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂਟੇਲਾ ਚਾਕਲੇਟ-ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਫੈਲਣ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਕੱਪ / 6 ਔਂਸ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
• 1/3 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ-ਹੇਜ਼ਲੁੰਟ ਫੈਲਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਨੂਟੇਲਾ)
• 3/4 ਕੱਪ ਕਾਗਜ਼ (ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਪਾਊਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
• ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਸਿਖਰ ਤੇ ਝੂਲਣ ਲਈ ਅਤਿਰਿਕਤ ਹਜ਼ੋਨਟ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਕਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.

2. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲ ਲਈ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗਰਮ ਕ੍ਰੀਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਚਮਕਦਾਰ, ਸਮਕਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇ.

3. Nutella ਵਿੱਚ ਝੱਟਕਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੋਸਟ ਕੱਟਿਆ Hazelnuts ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੁਕਣ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਮ ਕਰਨ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1-2 ਘੰਟੇ ਤਕ ਫਰਮ ਕਰੋ.

4. ਜਦੋਂ ਟ੍ਰਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਥੋੜੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

5. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਗਠਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਦ ਤਕ ਫਰਮਾਈਜ਼ਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਫਰਮ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

6. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਕੋਟਿੰਗ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਟ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਟਰਫਲ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਡਿਪੂਟਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Hazelnuts ਦੇ ਛਿੜਕ ਜਾਂ ਪੂਰੇ Hazelnut ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਟਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ.

7. ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. Hazelnut Nutella Truffles ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	102
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	1 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.