ਇੱਕ ਹੰਢਣਸਾਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੀਅਨ ਤਾਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਇਸ ਹਾਡੌਕ ਗ੍ਰਾਫਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. Parmesan ਜ ਕੁਝ ਹਲਕੀ ਇੱਕ ਸੀhed ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਾ ਸੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਹੈਡੌਕ ਫਿਲਟਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਸੁਆਦ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ,
- ਵੰਡਿਆ
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
- ਡੈਸ਼ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: grated ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ਐਫ (190 ਸੀ / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ. ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਏ.ਯੂ. ਬਰੈਸਟਿਨ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਰਾਈਮਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਫਿਲਲੇਜ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 3 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਰਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਰੁਕੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੈਡੌਕ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ; ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨਾ ਕਰੋ. ਹੈਡੌਕ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕੋ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫੋਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂੜ ਪੱਟ ਕੇ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ 2 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 733 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 245 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,011 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |