ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬੀਨਜ਼

ਇਹ ਦਿਲਬਾਤੀ ਬਾਰਬਕਯੂ ਬੀਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਘੰਟੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਕਟ ਹੋਵੇ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਭੀੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ (85-90% ਘੱਟ)
• 1 ਪਾਊਂਡ / 450 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕੋਨ (ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
• 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਮੀਡੀਅਮ ਜਲਪੈਨ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 2 ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼
• 1 ਮੱਖਣ ਬੀਨਜ਼ - ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1 ਕੀਟਨੀ ਬੀਨਜ਼ - ਡਰੇਨੇਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੈਚੱਪ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮਐਲ ਰੂਟ ਬੀਅਰ
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵਿਕਲਪਿਕ:
• ਤਰਲ ਸਮੋਕ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬੇਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ, ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਰੈਂਡਰ ਕੀਤੇ ਬੇਕਨ ਚਰਬੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 6-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦ ਤਕ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਤਨ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੋਵੇ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ

ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ. ਮਾਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਜੋੜੋ. ਬੀਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਡੱਬੇ, ਪਾਸਾ ਜਲਾਪਿਨੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ, ਰੂਟ ਬੀਅਰ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੁੱਝ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਰਕੁਈਆ ਕੁੱਕ ਰੁਕੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਦਿਉ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਾਰਬਿਕਿਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੈਸਟ੍ਰੈੱਡਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟੇਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੌਖਾ ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਟੌਪ ਤੇ ਓਵਨ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾਡ ਹੋਏ ਤਾਂ ਬੀਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ / 80 ਐਮ ਐਲ, ਇਹ ਯੂਰੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	757
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	36 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	15 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,599 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	48 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	59 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.