ਟੌਫੂ ਰੱਸੇਬੱਸ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਾਲਾ ਡਾਂਸ ਹੈ ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟ ਕਰੌਮਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਟੌਫੂ ਪੰਛੀ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ! ਕਰੀਮਰੀ ਟੂਫੂ ਰੈਂਪਬਲ ਨੂੰ ਪਨੀਕ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਸੇਈਨੇ ਮੱਸਲ ਵਾਲੀ ਟੋਫੂ ਰੱਸੇ ਵਾਲੀ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਬਰੀਟੋ ਲਈ ਇੱਕ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਈ)
- 1/2 ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 1 ਬਲਾਕ ਟੌਫੂ (ਡ੍ਰਾਇਡ ਅਤੇ ਦੱਬਿਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਹਿਰਦਾ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟੌਫੂ ਰੇਸ਼ਮ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਟੋਫ਼ੂ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫੇਰ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੁੱਟ ਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ scrambled tofu ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਅੱਗੇ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟੁੱਟੂ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
- ਅੱਗੇ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਰੱਸੇ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾਓ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਬਰੀਟੋ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੋਏ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਸਲੱਸ਼ ਨਾਲ ਲੇਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 326 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 587 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |