ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਧਾਰਣ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਸਲਮਿਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ-ਸੜੇ ਹੋਏ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਵੇਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਡਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਮਾਡਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੋ. ਸੂਰ ਦਾ ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਟੋਰਾ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਜੜੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
ਸਰ੍ਹੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕ੍ਰਾਸਡ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਰਾਈਜਿਪੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ (2 ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ, 1 ਪਾਊਂਡ ਹਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 4 ਚਮਚੇ ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਜਾਂ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਰਾਈ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਜ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮੇ, ਢਹਿ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ (ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ ਕਿ ਪੋਰਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਕਿੰਨੀ ਛਿੜਕਣਾ ਹੈ), ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੌਇਲਸ ਨਾਲ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ.
- ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਓ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 2 1/2 ਤੋਂ 3 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 1/3 ਘਟਾਓ.
- ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਲੌਇੰਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛੱਟਣਾ ਹੈ
ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ ਇਸ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਇੰਚ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨੂੰ ਖਿਸਕ ਦਿਓ.
- ਢਿੱਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲਵੋ - ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਹੇਠਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਪਰਿਵਰਤਨ
- ਪੋਰਸ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਕਰੈਟਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 343 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 264 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |