Crockpot ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਸਟੀਕ, ਜਾਂ ਮੀਟਲਾਫ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਡਿਨਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ; ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੋਨੋ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਟੈਂਡਰ ਸਬਜ਼ੀ
ਕੇਵਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਸ਼ਿੱਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿਪਰ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਰਹਿਣਗੇ. ਹੋਰ ਚੰਗੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ, ਕ੍ਰੀਮਰ ਆਲੂ, ਟਰਨਿਸ਼ਪ ਜਾਂ ਰੂਟਬਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਬਾਰੇ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾ ਸਕਣ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ!
ਇਸ ਪਕਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਅਤੇ ਪਾਇਟੋ ਕੈਮੈਲਿਕਸ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਗੁਣਾ ਬਾਲਕ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਗਾਜਰ, ਚੋਣਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 4 ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ, ਝੰਡਾ, 1-1 / 2 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ 3-4 ਕਵਾਟਰ crockpot ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੋੜਾ ਥਿੜਕਿਆ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਸਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਰਥ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਕੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 7-9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਰਸੋਈ ਕਰੀਕਪੌਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਚੈੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕਰਿਸਪ-ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 236 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |