ਇਹ ਤਿਲਪੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਸਧਾਰਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਟੈਂਲੀਪੀਆ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਬਰੋਕਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ . ਜਾਂ ਚੌਲ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਟਿਲਪੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 4 ਔਨਜ਼ਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਭਾਗਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਡਬਲ ਕਰੋ ਇੱਕ 6-ਔਸ ਤਿਲਪੀਆ ਪੱਟੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਔਂਨ ਪਾਈ ਜਾਏਗੀ.
ਇੱਕ ਭੁੰਨਣਸ਼ੀਨ ਓਵਨ-ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਇਸ ਬੇਕਡ ਟਿਲਪਿਆਏ ਨੂੰ ਪੈਨਕੋ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਜੂਨ ਪੇਪਰ ਟੌਪੀਪਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡਿੰਬ ਬੂਟੀ ਜਾਂ parsley ਸੁਕਾਓ
- ਡੈਸ਼ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- 4 ਟਿਲਪਿਆ ਫਿਲਲੇਟ, ਲਗਭਗ 6 ਔਂਸ ਹਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਡਿਲ ਬੂਟੀ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਕਾਉ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ (ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡੰਡੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ) ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੇਤਰ ਤੇ ਟਿਲਪਿਆ ਫਾਲਲੇਟ ਰੱਖੋ. ਤਾਸ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਟਿਲਪਿਆ ਪਿੰਸਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ.
- 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਚਾਰ 4-ਔਊਸ ਸਰਿੰਸਿਜ ਜਾਂ ਤਿੰਨ 6-ਔਊਸ ਸਰਿੰਸਿਜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ 145 ° F ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਢਿੱਲੇ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਹੋਵੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 200 ° F ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੈਸਟਰਿੰਗ ਡ੍ਰਾਅਰ ਵਿਚ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, 4 ਤੋਂ 6 ਔਂਸ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਤਿਲਪੀਆ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸੈਂਟਰ ਸਿਮ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟੋ, ਨਾ ਕਿ ਕਰਾਸ ਦੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪੂਛ ਨਾਲ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਦੇਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੇਂਟ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਰਗੜਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਊ ਬਰੈਟਿਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੱਧਮ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਿਓ.
- ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਛੀ ਮੱਖਣ.
- ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਟੁੱਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਕਤਾਂ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 264 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 111 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 428 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |