ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਨਾਨਾਸ ਅਨਾਨਾਸ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਟੋਸਟ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਕਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ
- ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- 3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 20-ਆਊਸ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ (ਕਮਜ਼ੋਰ)
- 1 5-1 / 2 ਔਂਸ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ)
- 1 ਕੱਪ ਪੀਕੈਨ (ਜਾਂ ਅਲੰਕ ਕਟਾਣਾ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਆ ਗਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, 9 × 13 ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, 2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ. 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇ ਕਰੀਬ.
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦਾ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਪਿਆਲਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਲਗਾਤਾਰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਕਾਨ, ਨਾਰੀਅਲ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨਾਲ ਛੇਕ ਲਗਾਓ. ਗਰਮ ਕੇਕ ਤੇ ਗਰਮ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਰੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 203 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |