ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੈਮ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਹੈਮ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈਮ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਸੁਕਾਇਆ" ਅਤੇ ਬਿਰਧ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡਾਈਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਫੈਨਿਲ ਆਲੂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਰੱਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੂਪ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੌਰਨਬੈੱਡ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 1 ਫੈਨਿਲ ਲਾਟੂ, ਟ੍ਰਿਮਡ, ਡੱਸਲੀ
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ ਦਾ, ਟਮਾਟਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 3/4 ਕੱਪ ਡਸ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈਮ
- 2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਡਸਾਈ, 2 ਕੱਪ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਪਿਨਚ ਜਾਂ ਐਸਕੋਰੋਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੋਟੇ, ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੁਕੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਹੈਮ, ਆਲੂ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 552 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,356 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |