ਆਵਾਕੈਡੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਜ਼ੇਰੇਲਾ ਕਾਪਰੇਸ ਸਲਾਦ ਰੀcipe. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਇਨਸਾੱਲਟਾ ਕੈਪ੍ਰੇਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੈਪਰੇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲਿਆ ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਈ ਆਵੋਕਾਡੋ ਕੈਪ੍ਰੇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ "ਟਰਿਕੋਰਲ" ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਟਾਲੀਅਨ ਝੰਡੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੰਗ ਹਨ: ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਚਿੱਟਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ
ਮੈਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਟਕਰਾ ਕੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ, ਇਕਜੁੱਟ ਹੋ ਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੌਣ ਤਾਜ਼ਮੀ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਯਮ
ਇਹ ਮੋਜੇਰੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਅਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਹੋਰ ਗੋਰਮੇਟ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕਲੇਿਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਤਾਜ਼ਾ mozzarella ਪਨੀਰ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦਾ ਪੱਤੀਆਂ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕਾ (ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ balsamic ਕਮੀ ਦੀ ਵਰਤ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਮਿਰਰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਛੋਟੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਰਤ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 1/3 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਮੋਜ਼ੇਲਿਆਲੇ ਨੂੰ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਆਵਾਕੈਡੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲਵੇਂ ਟੁਕੜੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਕਾਰਡ ਖੇਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂਵੋਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਆਪਣੀ ਇਤਾਲਵੀ ਮੋਜੇਰੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਬੈਗੇਟ (ਫ੍ਰੈਚਿਕ ਬ੍ਰੈੱਡ) ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਰੋਮਨ ਲੈਟਸ ਜਾਂ ਬੋਸਟਨ ਲੈਟਸ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
ਲਗਭਗ 4 servings ਬਣਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਹੈੁਕੂਵਾ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਸ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ਗਨ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੀ ਬੁਝਾਰਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਟਿਪ : ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰ ਝਟਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਘਟੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਮਸ਼ਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 711 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 856 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |