ਇਹ ਆਸਾਨ ਟਮਾਟਰ ਬਿਸਕ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਘਰੇਲੂ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੂਪ ਇਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੈਂਟਿਵਚ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਨਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸੌਖਾ ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਕਰੀਬ 1 1/2 ਕੱਪ)
- 4 ਚਿਕਨ ਬਰੋਲਨ ਕਿਊਬ (ਜਾਂ ਸਮਕਾਲੀ ਗ੍ਰੈਨੁਅਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬੇਸ)
- 3 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਕੈਨ (14.5 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ) ਟਮਾਟਰ
- 4 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (1/4 ਕੱਪ)
- 1 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਬਾਰੀਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਸਾਸਪੈਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬਰੇਲਨ ਜਾਂ ਬੇਸ, ਪਾਣੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਚਸੀਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਘਟਾਓ ਜੂਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾਓ.
- ਪੀਲੇ ਦੀ ਸੂਪ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਜੂੜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ.
- ਲਸਲੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮੀਲੇ ਪਰਮਸਨ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਬੂਦਾਰ croutons ਨਾਲ ਭਿੰਚਾਓ ਜਾਂ ਬੇਕੋਨ ਭੁੰਨੇ. ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹੋਣਗੀਆਂ.
- ਗਰਮ ਸੂਪ ਨਾਲ ਤੀਜੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਬਲੈਨ ਨਾ ਭਰੋ. ਗਲੇਂਡ ਦੇ ਢੱਕਣ ਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕਲੀ ਟੁਕੜੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 861 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |