ਆਇਰਿਸ਼ ਪਿਆਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਲਕੈਨਨ ਵਾਂਗ ਚੈਂਪ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਆਇਰਿਸ਼ ਚੈਂਪੀਅਨ ਖਿਡਾਰਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਕੱਲੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੁੱਲਲ ਨਾਲ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਚੀਰ ਕੇ ਰੱਖੋ - ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 22 ਔਂਸ / 675 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ (ਇੱਖਦਾ ਆਈਦਾਹਸ ਜਾਂ ਰੱਸੇਟਸ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਤਾਰਬੱਧ)
- 1 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਔਂਸ / 55 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 2 ਤੋਂ 3 ਔਂਸ / 50 ਤੋਂ 75 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ (ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ .ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਆਸਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਦੋਵਾਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲ਼ੇ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਸੀਜ਼ਨ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 165 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |