ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਧਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਪੋਟ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਮ ਨਿਕੰਮੇ ਖ਼ਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਆਰਾਮਦੇਹ ਭੋਜਨ ਲਈ ਯੇਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੈਮ ਦੀ ਹੱਡੀ ਲਈ ਕਸਾਈ ਪੁੱਛੋ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਿਮਨ ਘਰ ਦੇ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦੱਖਣ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੌਪ ਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਓ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ ਦਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਜਾਂ ਹੈਮ ਹੋਕ (ਲਗਭਗ 1.5 ਪਾਊਂਡ)
- 2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕਿਆ
- ਕੈਨਨੀਲੀਨੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਜਾਂ 1 ਵਾਰੀ ਤਾਜ਼ੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਭਾਰੀ ਕਿਟਲ ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਹੈਮ ਥੰਮ, ਬਰੋਥ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਬੀਨਜ਼, ਓਰਗੈਨਨੋ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲੂਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਹੈਮ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋੜ ਅਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ. ਦੂਜੀਆਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਬੀਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ ਨਾਲ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸ਼ੰਕ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਾਈਡ ਮੈਕਬਰੇਨਬੈੱਡ ਹੈ . ਸ਼ੁੱਧ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਾਸੇ ਕੌਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ ਹੈ , ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਸੂਈ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਬੇਕੋਨ ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 281 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 59 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,206 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |