ਬੇਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਜਾਂ, ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ eggplant ਕਿਵੇਂ ਜਕੜੇ? ਕਈ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਓਵਨ-ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੇਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਸਥਾਈ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੇਰੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਸਭ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜੇ ਰੰਗ ਭਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ! ਐਂਗੈਂਲਟਨ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੀਜ਼ਾ , ਲੰਗਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ , ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਭੂਨਾ ਦਾ ਬੇਲਗਾਣ ਬੀਗਣ ਕਾ ਭੱਟਾ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਬਾਬਾ ਗਾਨੋਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੰਬਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਐਂਪਲੌਨਮੈਂਟ ਮਰੀਨਨਰਸ , ਕਈ ਵਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਓਵਨ- ਬ੍ਰਾਇਲਡ ਬੇਗਲ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬਣਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਗਰਬ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਬੈਗਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਐਗਪਲੈਂਟ ਪਾ ਕੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨ ਐਪੀਤੇਸਾਈਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਰੋਈਡਪਲੰਪ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. Eggplant ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ drizzled ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ (ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ jarred ਬਾਰੀਕ ਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ) broiled ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ flakes. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬੇਕੁੰਨ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਰਿਨਾਰਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਟੀ ( ਪੈਨਕੋ- ਸਟਾਈਲ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬੈਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਵੱਡੀ ਖੁਰਲੀ
- ਲੂਣ
- 1-2 ਚਮਚ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1-2 ਤੇਜਪੱਰਸ ਬਰਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ)
- 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲੀ, eggplant ਪੀਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਹ eggplant ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਐਗਪਲੰਟ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਰੰਗ ਐਂਪਲੌਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਓਵਨ ਅਤੇ ਟਰਿੱਪਜ਼ਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ eggplant ਟੁਕੜੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਾਪਸ ਘੁਮਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 202 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |