ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ! ਇਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਟੇਰੀ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਦੇ 2 ਮਗਲੇ - ਬਾਰੀਕ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਲੰਬੇ-ਸਮਰੂਪ ਸਾਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਲਿੰਗੁਇਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਲਾਸਨਾ ਜਾਂ ਜ਼ਟੀ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ.
ਮੀਟਾਈਅਰ ਸੌਸ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿਚ 1/2 ਪਾਉਂਡ ਗਰਾਊਂਡ ਮਾਸ ਤੋਂ 1 ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕਲਾਸਿਕ ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਸਪੈਗਟੀ ਸੌਸ
ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਰਾਈਫਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਲਿੰਕ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 14.5 ਔਨਜ਼ ਗੱਤਾ ਟਮਾਟਰ (ਸੰਘਣੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕਣਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਕੁੱਲ 24 ਔਂਸ)
- 2 6 ਆੱਨ ਗੈਨ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਸਿਲ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਢਹਿ ਗਈਆਂ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ oregano (ਸੁਕਾਇਆ ਪੱਤਾ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਥਾਈਮੇ (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ parsley (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ (ਪਾਊਡਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੌਸਪੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ; ਕਰੀਬ 1/2 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਸੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ; ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਭੂਰੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਵਾਧੂ ਗ੍ਰੇਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਬਾਰ ਬਾਰ ਆਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ.
- ਜੇ ਪਾਣੀ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- 6 servings ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ
ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਰੀcipe
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 430 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 619 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |