ਸਫੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਤੱਥ
ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਜੋ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਬਾਰੇ ਤੱਥ ਕਿੱਥੇ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਬੁਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟ੍ਰੈਕਾਂ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਣਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਖਤਰਨਾਕ ਜ਼ੋਨ
ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਸਭ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬਚਾਅ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨਾ. ਅਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਤਰਨਾਕ ਜ਼ੋਨ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਰੱਖ ਕੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ .
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ
ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵੇਗਾ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਸੇਫਟੀ ਟਿਪਸ
ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਰਬੰਧਨ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੇ ਸਕੂਪ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪੰਘਰਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਭੂਰੇ ਬੈਗ ਲੰਚ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਲੈਣ ਲਈ ਲੰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ-ਰੰਗ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ
ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੱਟਣਾ
ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਐਕਿਲਿਕ ਤੱਕ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਰੱਿਖਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਿਵੱਚ ਕਿਹੜਾ ਕੱਟਣਾ ਬੋਰਡ ਵਧੀਆ ਹੈ ?
ਕਾਮਨ ਫੂਡ- ਬੋਰੇ ਪੈਟੋਜੈਨਸ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰੋ, ਕਿੱਥੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਨਿਪਟ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੌਲ-ਕੁੱਕਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਮੌਸਮ ਘਟਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੂਫ਼ਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਆਮ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕੇਸ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਥਾਮਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪਤਾ ਕਰੋ.
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ: