ਇਹ ਅਮੀਰ, ਮੱਖੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਯੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਲਿਆਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿਲਚਸਪ ਗਹਿਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਾਮ ਸੂਪ ਬਣ ਜਾਏਗੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਰਟਰ, ਰੋਟੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਉਂਸ
- ਬੋਰੀ ਪਨੀਰ (ਰਾਈਂਡ ਕੱਟ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਵੱਡੇ ਸੇਬ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੀਡ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ)
- 1 ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1 ਡੰਡੀ (ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ, ਪਾਣੀ) ਦੇ 2 1/2 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ (ਅਣਸੁਲਿਤ)
- ਆਟੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਅਦਰਕ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਚਾਈਵ ਦਾ ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ (ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1/4-ਇੰਚ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਿਲੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਨਰਮ (ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਸਾਂਟ.
- ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਜੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੀ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸਟੋਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਭਾਰੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਜਿੰਨੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਚੀਵਜ਼ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮੇ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ