ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਰਿਵਾਇਤੀ ਸਿਲਮੈਨ ਰੋਲਸ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਡੌਟੀ ਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਸਵੈ-ਵਧਾਈ ਵਾਲੀ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਆਸਾਨ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਬਿਸਕੁਟ ਵਾਂਗ ਆਟੇ ਹੈ ਜੋ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. Raisins ਅਤੇ pecans ਸਾਮਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਵਿਕਲਪਕ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ (ਵੱਧ 1 1/2 ਚਮਚੇ) ਛੋਟਾ ਕਰਣਾ
- 3 ਕੱਪ
- ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਨਰਮ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਭਰੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 3/4 ਕੱਪ ਪੀਕੈਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੌਗੀ
- ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੇਫਟ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F (190 ° C / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ
ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ 3 ਤੋਂ 5 ਵਾਰ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 20-ਕੇ-14 ਇੰਚ ਦੇ ਆਇਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ; ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ, ਲਗਭਗ 1/2-ਇੰਚ ਦੀ ਬਾਰਡਰ ਛੱਡ ਕੇ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਮੱਖਣ ਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਕਾਉ. ਪਿਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ; ਕੋਨੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਇਕਠਿਆਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ
ਰੋਲ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ. 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 375 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ; ਗਰਮ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਟੂਮੇਜ਼ਲ
20 ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸੈਸਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦੇ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੋਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 2 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਸੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਨਾ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 19 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ, 375 ° F (190 ° C / ਗੈਸ 5) 'ਤੇ ਬੈਕਾ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ (ਉਪਰ) ਅਤੇ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੱਚੇ ਪੀਚ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਉਤਰੇ-ਡਾਊਨ ਬਿਸਕੁਟ
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਟਿੰਗਸ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਰੋਲ
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਤਿਲਕ ਅੱਗੇ ਤਿਲਕ ਦਾ ਰੋਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 196 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 148 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |