ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਮਿਰਚ ਕੈਨਡ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਫ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਡਬਲ ਬੀਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਵਿਕਲਪਕ ਹਨ.
ਇਸ ਮਹਾਨ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਨ ਮਿਰਚੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਪਲਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲਾਲ ਬੀਨ (ਸੁੱਕੀਆਂ) ਜਾਂ 2 ਕੈਨ (15 ਔਂਨ ਹਰ) ਲਾਲ ਕੀਟਾਣਾ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨ (ਨਸ਼ਟ)
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ (85% ਤੋਂ 90% ਘੱਟ)
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ
- 1 ਹੌਲੀ ਹਰੀ ਚੀਰੀ ਮਿਰਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ jalapeño ਚਲੀ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਸਕਦਾ ਹੈ (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਕੇਨੇਨ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਡੈਸ਼ ਕਲੀਵ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੈਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਲੱਗਭੱਗ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਡੁੱਲਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ; ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡਰੇਨ
- ਜੇ ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਬਰ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਭੂਰੇ ਬੀਫ , ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ.
- ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜੇ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ
- ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨ ਚਿਲਿਲੀ - ਲਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਜੈਲਪੈਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੈਨਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਝਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਚਿਲਲੀ - ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 455 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 750 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |