ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕਸਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਬੇਕਡ ਵਾਲਾ ਇੱਕ-ਡੱਬਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੌਲ਼ ਤੇ ਚੂਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਗ੍ਰਾਵੀ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਢੁਕਵੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵਾਇਡ ਰਿਡੀ ਰਾਈਸ ਦੇ ਦੋ ਬੈਗ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੌਲ ਲੇਅਰ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਬੋਰ ਕੀਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਚੌਲ (ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਫਰਕ ਦੇਖੋ) ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ (ਡਸਾਈ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਸੈਂਟਰ ਕੱਟੋ ਲੂਣ ਸੂਰ ਦਾ ਚਿਕਸ (ਲਗਭਗ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ - ਬੋਨਲ ਜਾਂ ਬੋਨ-ਇਨ)
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 1 ਲਿਫਾਫੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਸੁਲਿਤ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 3 ਕੱਪ ਹਾਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ 2 1/2 ਤੋਂ 3-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਸਟ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਜੋੜੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਿਰਫ਼ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਈ, ਰਲਾਉ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਲਾਹ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵਧਾਓ. ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰ ਦੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬੁਣਿਆ ਗਿਆ. ਪੈਨ ਲਈ ਵਾਈਨ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਚਾਵਲ ਫੈਲਾਓ.
- ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ 'ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਢੱਕੇ ਹੋਏ.
- ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਨਿਕਾਸ) ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਜਾਂ ਘੜਾ ਵਰਤੋ.
- ਬਰੈੱਡ ਮਟਰਾਂ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਰਾਈਸ: ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "ਚੌਲ" ਪਾ ਦਿਓ; ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ 100% ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਆਸਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ . ਜਾਂ ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 184 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 512 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 125 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 70 ਗ੍ਰਾਮ |