ਕਰੀਮੀ ਬਾਸੋਨ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਭੀੜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਰਸੋਈਏ ਐਮਰੀਲ ਲਾਗਾਸ ਤੋਂ ਲਓ.
ਇਹ ਇੱਕ ਹੰਨੀ ਛੱਪੜੀ ਵਾਲਾ ਚਾਉਡਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਬੇਕਨ , ਲੀਕਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੇਕਡ ਲਿਟਲਨੇਕ ਕਲੈਮਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਪਿਛੋਕੜ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਲੈਮ ਚੂਡਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਟਾਰ ਪਾਵਰ ਪੈਕ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਕਨ (ਮੱਧਮ ਵਾਲਾ ਪਾਸਾਰ)
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲੀਕ (ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ)
- 1 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਗਾਜਰ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲਾ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1 ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 3 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਦਾ ਪਾਸਾ)
- 4 ਕੱਪ ਕਲੈਮ ਜੂਸ
- 2 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਪੌਂਡ ਲਿੱਟਲੇਨੇਕ ਕਲੈਮਸ (ਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ parsley (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰੀ ਸਟੋਪ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਖੁਰਲੀ (ਤਕਰੀਬਨ 8 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਬੇਕਨ ਸੌਂਪ ਦਿਓ.
- ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਕਰੀਬ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੰਭ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
- ਆਲੂ ਪਾਓ. ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਈਦਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ (ਤਕਰੀਬਨ 12 ਮਿੰਟ) ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਿਆਉ.
- ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਲੋਂਡਲ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਉਰਡਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾ-ਘੜਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਕਲੈਮ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕਲੇਮ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ .
ਤਾਜ਼ੇ ਕਲੈਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤਾਜ਼ਾ ਕਲੈਮਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕਲੈਮ ਚੌਰਡਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਡਰਾਉਣੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲੈਮਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਚਾਲਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਮੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ Clamshell ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਗਰੋ.
- ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰੋ.
- ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਕਲੈਮ ਜੂਸ (ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸਾਂਭਦੇ ਹੋਏ ਬਚਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੌਰਡਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸੁੱਟੇ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਲੈਮਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨੀ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਕੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਰੋਤ: ਇਮਰੈਲ ਲਗਾਸਸ (ਵਿਲੀਅਮ ਮੱਰੋ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ) ਦੁਆਰਾ "ਐਮਰਿਲ ਦੇ ਟੀ.ਵੀ. ਡਿਨਰ", ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪੇ ਗਏ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 797 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,402 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |