ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪੋਲਿਨਟਾ ਖਾਣਾ ਇਕ ਹੋਰ ਅਨੁਪਾਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਰਲੀ ਬਾਹਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਕਲੇਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਰਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਗ੍ਰੀਨਲਟ ਪੇਰੈਂਟਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ... ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਲੀਂਟਾ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ
ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਗੋਲ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦੀ ਕਟੌਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਜਾਂ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਗ੍ਰੈਿਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨੰਬਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਣ cast-iron skillet 'ਤੇ ਵੀ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੋਲੀਂਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਭੂਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਦਾ ਭਾਵ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਬਚਤ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤਕ ਲੈ ਜਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲੀਂਟਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ, crispy ਅਤੇ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਲੇਂਟਾ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਰੋਟੀਆਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਪਾਲਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਨੂੰ ਸੁਥਰਾ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ. ਜਾਂ ਚਰਚ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਸਹੀ ਹੈ.
- ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਤੇ ਮੋੜੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢਾਲ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ½ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਛਾ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਸੈਟਿੰਗ ਕਾਫੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਕੋਣੀ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨਾ ਧੱਕੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੀਕਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੋਗੇ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਰੂਰੀ ਜੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ
- ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 234 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 357 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |