ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਪਰਤਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਰਾ ਇੱਕ ਲਾਸੀਤੋ ਕਾਲ ਹੈ , ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਡਿਨੋ ਕੇਲੇ, ਟਸਕਨ ਕਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਕਾਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਗੂਲਰ ਕਾਲ , ਰੂਸੀ ਕੈਲੇ, ਸਵਿਸ ਚੌਰਡ, ਕੋਰਾਲਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਸਰਨੀਤ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਕੀ ਕੁੱਝ ਕੁਕੜਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਰਾਈ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਪਾੱਤੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਪੋਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਾਫ-ਅੱਪ ਲਈ ਪੋਟ ਲਈ ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਕੂਕਿੰਗ ਗਰੀਨ (ਕਾਲਾ, ਲਾਸੀਂਟੋ ਕਾਲ, ਕੋਰਾਲਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਸਿਲਪ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ , ਚਾਰਡ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਲਿੰਗੁਨੀ
- 2
- ਫਾਈਲਾਂ anchovies (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 3/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਗ੍ਰਸਤ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਮਸੇਨ, ਅਸਿਆਗੋ, ਜਾਂ ਬਿਰਧ
- ਪਿਕਰੋਨੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟਾ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਛੱਡ ਕੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ .
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰੇਨਜ਼ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਧੋਵੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈਸੈਂਟੋ ਕਾਲ ਦੇ ਲਈ 2 ਮਿੰਟ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਧੀਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਦੰਦੀ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੋ. ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਐਚਚੋਟੀਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਐਂਚੌਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਲਸਣ ਸਿਰਫ ਤੁੱਛਤ ਬਿੱਟ ਸੋਨੇਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਤਰਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
- ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਾਲੇ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਾਬਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 343 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,072 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |