ਕਾਪਰੇਸ ਸਲਾਦ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਚਮਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਾਪਰੇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੱਕੇ , ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਪਰ ਤਾਜ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਸੁੰਦਰ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਬੇਸਿਲ . ਇਹ ਵਿਅੰਪਨਾ ਬੇਅੰਤ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ - ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਰਕਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੈ. ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਜ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਮੀਡੀਅਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- 4 ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾਂ ਦੀ ounces
- 6 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਤੇ
- 4 ਟੇਬਲਪੰਕਸ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ, ਤਰਜੀਹੀ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਨੇੜੇ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਪਾਓ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਟਮਾਟਰ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਤੇ ਕੋਰ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ).
- ਮੋਜ਼ੇਰੀਲਾ ਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੀ ਸਹੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਰਚਨਾ ਦੇ ਅਪੀਲ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਪਰਤ ਬੇਸਬਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਾਪਰੇਜ਼ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਣ-ਸਲੂਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਂਦ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਿਬਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਬਨ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ, ਤਹਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਰਿਬਨਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ, ਵੇਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਹਣੇ ਪਤਲੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ .)
- ਸਲਾਦ (ਝਾੜੀਆਂ) ਤੇ ਟੁਕੜੀ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇਹ ਅੱਗੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਉਹ ਦੁੱਖ ਝੱਲਣਗੇ ਤੁਸੀਂ ਮੌਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਕਦੇ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 218 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 268 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |