ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਟੁਕੜੀ ਪਾਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਗਨ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਵੰਨਗੀ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸਟਾ ਸਾਸਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮੋਟਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਪਾਓ; ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਸ਼ਠ, ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
** ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. -ਰੁਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ, ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਅੰਸ਼, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਕੱਪ
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਨਾ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸੋਏ ਜਾਂ
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ , ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਕੱਚੇ)
- 1 ਚਮਚ
- ਪੋਸ਼ਣ ਖਮੀਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
- ਉਤਪਾਦਕ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਗੂਇਨੀ ਜਾਂ ਫੈਟੁਟੀਨੀਕੀ, 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਪਕਾਉਣਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਅਕਸਰ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕਰੀਬ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਦਰਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਪਕਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਮਿੰਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਸੇ ਹੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਤਾਰ ਦੀ ਹਿਲ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿਚ ਝੱਟਕਾ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕਦਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਏ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੁੰਮਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਖੰਡਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਚਾ ਕਾਜੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬੇਸਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸੈਸਪਿਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੋਏ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਕੋਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 391 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 382 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |