ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸੂਪ ਉੱਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ!
ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਈ ਸਹੂਲਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਸੂਪ ਦੇ ਜਾਰ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕੁਝ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਜਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕਾਂ ਉੱਪਰ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦਾ ਕੈਨੀਿੰਗ ਵੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਕੈਨਿੰਗ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਆਪਣੇ ਬਚੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ, ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਵਾਲੇ ਪੱਖ ਤੋਂ, ਇਹ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਚੇਤਾਵਨੀ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਡੈਨਬਿਡ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ . ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਨਿਯਮ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬੋਟਲੈਲਿਜ਼ਮ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਨਿੰਗ ਟਿਪਸ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪ੍ਰੈਡ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਫ ਡਾਂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹੋ, 20 ਪਾਊਂਡ ਲਈ 10 ਪਾਉਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੇ ਪੈਂਟ ਜਾਰਾਂ, ਕੁਵਟਾਂ ਲਈ 25 ਮਿੰਟਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਚਾਈ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡੱਬਕ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ .
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਠੰਢੀਆਂ ਸੂਪਾਂ ਲਈ, ਸੂਪ ਵਿਚਲੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਡੱਬਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਓ ਇਹ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਂਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 75 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, 75 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਜਾਂ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੱਬ ਛੱਡਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਬੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਪੱਕੀ ਸੂਪ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਘਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੁੱਧ ਸੌਪਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਵੱਖਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜ ਲਈ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰ ਲਵੋ. ਨਿੱਜੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸੀ, ਪਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਹਿਲਾਂ! ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਇਕ ਗਰਮ-ਅਤੇ-ਸੇਵਾ ਰਾਜ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.