ਕਿਸ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਰਿਬ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਕਰਨਾ

01 ਦਾ 09

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਰਿਬ

ਪ੍ਰਧਾਨ ਪੱਸੀ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟਾਈ ਹੈ ਜੋ ਜਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਰਿਬਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕ ਵੀ ਹੈ? ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਧਾਨ ਪੱਸਲੀ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸੁੰਪੂਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਲਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

02 ਦਾ 9

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੌੜੋ ਅਤੇ ਸੱਤ-ਹੱਡੀ ਰੀਬ ਪਾਸਟ ਖਰੀਦੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਮੋਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਰਿਬ ਭੁੰਬਾ 16 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਦੋ ਇੰਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੋਕ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ 18-ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਧੂੰਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਦੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਵੱਜੋਂ ਆਵਾਜ਼ ਉਠਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੋਕ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਲੰਘਣਗੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਭੁੰਲਣਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੁੱਖ ਰਿਬ ਭੱਤੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੋਕ ਲਈ ਬਾਲਣ
• ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ
• ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ
• ਵੱਡਾ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ
• ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ
• ਚੰਗੀ ਰਿਬਨ ਰੀਬਲ
• ਡਿਸਪੋਸੇਜ਼ਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ
• ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਦੀ ਜੋੜੀ

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਵਰਤੇ ਗਏ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਧਰ ਦਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ ਸ਼ੋਸ਼ਕ ਦਾ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਟਾਈਮ ਚਾਰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦਾ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ 130 ਤੋਂ 150 ਫਾਰ ਸੀ (55 ਤੋਂ 65 ਸੀ) ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 250 F (120 C) ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.

03 ਦੇ 09

ਪ੍ਰਧਾਨ ਰਿਬ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣਾ

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਸਾਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੌਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਈ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਛੜੇ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਧੂਏਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸਲ ਸਮਸਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਧੂੰਏ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪੱਸਲੀ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ਭੂਤ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮੋਕਸ਼ੀਲ ਮੀਟ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਸਮੋਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਰਿਬ ਭੁੰਜੇ ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਧੂੰਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇ ਜਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਹਿੱਸੇ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਅੰਤ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਾਸਾ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਲਸੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਏਗਾ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਿੰਨੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਧੂੰਏ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਭਾਜਿਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਮੋਟਾ ਕੈਪ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਪਾਸਾ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਹੈ.

ਹੱਡੀਆਂ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਨ ਰੇਸ਼ੋ ਭੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਂਹ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਸੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਧੂੰਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.

04 ਦਾ 9

ਪ੍ਰਧਾਨ ਰਿਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੱਸਲੀ ਦਾ ਤੌਹਰਾ ਖੁਦਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਪ੍ਰਬੀਨ ਰੀਬ ਰਬੜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਮੌਸਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਧੂੰਆਂ ਵੀ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਪਣੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤਪਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਹਟਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਭੁੰਲਣ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਇਕ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਠੋਕਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. (ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.)

05 ਦਾ 09

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਗਾਉਣਾ

ਜਦੋਂ ਰੋਂਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੋਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੋਕ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਟਲ ਗਰਿੱਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮੋਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਸ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਈ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕਿਆ ਹੈ. (ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਸੇ ਹੋਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਘੰਟਾ ਗਿਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.)

ਹਿਕੋਰੀ ਜਾਂ ਓਕ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦਲਾ ਜੰਗਲ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਰਿਬ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਦੀ ਲੱਕੜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਰੀ, ਇੱਕ ਪੱਸਲੀ ਦੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਸਮੋਕ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰੱਖੋ - ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਧੂੰਏਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਲਣਾ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭੂਲੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੱਪ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਾਸ ਰੈਕ ਵਾਲੀ ਰੈਕ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡਿੱਪ ਪੈਨ ਭਰੋ. ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗਜ਼ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਮੋਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੜਾਉਣਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ.

06 ਦਾ 09

ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਲਈ ਰੀਬ ਰੋਇਸਟ ਪਲੇਸਮੈਂਟ

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਭੂਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਟ੍ਰਿਪ ਪੈਨ ਤੇ, ਹੱਡੀ-ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ, ਧੌਂਸਵਾਰ 'ਤੇ ਰਿਬ ਅਤਰ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਧੌਂਸਕਰਤਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਫਸੈਟ ਸਮੋਸ਼ਰ ਵਿਚ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੋਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਚਣੌਤੀਆਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਸਮੋਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗੱਲ ਦੱਸਣ ਦਿਓ.

07 ਦੇ 09

ਰਿਬ ਰੋਸਟ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਿਕ ਰਿਬ ਰੋਸਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਹੀਂ ਰੋਟੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕੇ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਜੋੜਾ ਇਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰਿਪ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ (ਲਗਪਗ 250 ਐਫ / 120 ਸੀ), ਡਰਪਿੰਗਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਲਾਏਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਾਸੋ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਪਗ 100 ਤੋਂ 120 ਐਫ / 40 ਤੋਂ 50 ਸੀਡ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਐਫ / 3 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ. ਆਰਾਮ ਪੜਾਅ ਇਹਨਾਂ ਅੰਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਖ਼ਰੀ ਟੀਚੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਬਿੰਦੂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਗਰਟ ਪੂੰਝਣ ਵਾਲਾ ਪਾਸਾ ਹਟਾਓਗੇ. ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਰਿਬ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਵੋ

08 ਦੇ 09

ਰੋਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ

ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਬ ਆਟੋਸਟਾਫ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੋਕ ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਉਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦਲਾ, ਅਤੇ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਪੱਸਾ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰੋ ਉਹ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ, ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਸਤਹ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਬ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਪਹੁੰਚੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦਾ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮੀ-ਮਾਨੀਟਰ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਭੁੰਲੜੀ ਦਾ ਬਾਹਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਟੀਚੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਐਫ / 5 ਸੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਭੂਆ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੁੰਜੇ ਨੂੰ 400 ਐਫ / 205 ਸੀ ਜਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਾ ਸਕੋਗੇ, ਜੇਕਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਰਿਵਰਸ ਸਰਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਲਸੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ, ਅਮੀਰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੋੜੀਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ

09 ਦਾ 09

ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ

ਮਾਰਗ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਚੁਣਿਆ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਆਖਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਐਲੀਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਭੁੰਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਾਦ ਰਹੇ ਕਿ ਥਿਨਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਕਟੌਤੀ ਹੁਣ ਲੰਬੇ ਰਹਿੰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.