ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸਟਾਈਲ ਸੌਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਚਿਲਾਈ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ - ਜਾਂ ਸਾਂਬਲ - ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਲਈ ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਕੜਛੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਸੈਨੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੀੜ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਤਲਿਪਟ ਇਵੈਂਟ ਲਈ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ (ਲਗਭਗ 16 ਖੰਭ)
- ਡੈਸ਼ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਸੈਰਰੀ
- 1 ਚਮਚ ਚਿਲਚੀ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜ ਸਾਸ (ਸਾਂਮਾਲ), ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ; ਪੇਟ ਸੁੱਕ
- ਬੰਦ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਰੱਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਦੋ ਭਾਗ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੁਆਇੰਟ ਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਿੜਕੋ; ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਬ੍ਰੌਇਲਰ ਪੈਨ ਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਤਕ ਹਰ ਪਾਸੇ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸ਼ੈਰੀ, ਚਿਲਚੀ ਪੇਸਟ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ), ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਹਾਈ ਤੇ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਤੋਂ 2 1/2 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਅੱਧੇ ਰੂਪ 'ਚ ਚੰਬੋ.
- ਘੱਟ ਜਾਂ ਵਾਰਮ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਜੂਨ ਸਟਾਈਲ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1109 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 285 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 4,065 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 73 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 99 ਗ੍ਰਾਮ |