ਬਲੇਚ ਕੀਤੇ ਟੂਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਨਿਰਲੇਪ ਤਿਲਕਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਫ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਗਊ ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਤ੍ਰਿਪਤ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਸਕੇ ਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਹੁਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਕਿਵੇਂ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਜਿਸ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਇਹ ਆਇਆ ਸੀ ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਕੀ ਸੰਬੰਧ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਚ ਧਾਤ ਹੋਣ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ.
ਇਕ ਨਵੀਂ-ਕਤਲ ਗਊ ਤੋਂ ਤਿਪੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਲਗਭਗ ਭੂਰੀ ਅਤੇ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਰਾ) ਅਤੇ ਬੇਕਿਰਿਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਿੱਟ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਲੇਰੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪਾਲੇ, ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ, ਤਿਪੜੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਲੀਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰਿਆਨੇ ਵਿਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਫ਼ਰਵੀਆਂ ਵਿਚ ਬਲੀਚ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਨਿਰਲੇਪ ਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ, ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਰੋਕ ਬੀਫ ਟ੍ਰੀਪੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ
ਮੈਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਟ੍ਰਿਪੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਬਕ (ਬੀਫ) ਦੀ ਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕੱਟੀ ਨਹੀਂ ਗਈ ਸੀ. ਮੈਂ ਸਭ ਅਣਚਾਹੀਆਂ ਫੈਟ ਅਤੇ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਢਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਟ੍ਰਿਪ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ. ਅਗਲਾ, ਮੈਂ ਚਿੱਕੜ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਖੁਰਦਿਆ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਮੈਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਫਿਰ, ਮੈਂ ਲੰਬੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤਿੰਨੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਸੁਆਦਲੀ ਟੁਕੂਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਸਾਫ ਟੁੱਥਬ੍ਰਸ਼, ਦਲਦਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਿਲੀਚਡ ਬੀਫ ਟ੍ਰੀਪੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਧੱਫੜ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਤਿੱਖੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗ੍ਰਿਤ ਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਲੋਰੀਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਕਲੋਰੀਨ ਇੱਕ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏਗਾ.
ਪਾਰ-ਬਿਬਲਿੰਗ ਬੀਫ ਟ੍ਰੀਪ
ਜਦੋਂ ਤੂੜੀ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਟ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
ਲੂਣ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਫ਼ੋਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਲੋੜੀਂਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਬੀਫ ਟ੍ਰਿਪ ਕੱਟਣਾ
ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ ਤੂੜੀ ਹੁਣ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਉਸ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਕਿਸ ਅਕਾਰ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਟ੍ਰਿਪੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਇਹ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਫ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਤਿੱਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ, ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬੀਫ ਕ੍ਰੀੱਅਇੰਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੀ ਸੂਪ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.