ਸਪੈਨਿਸ਼ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਸ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਕੇ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਟਿਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨ ਕੌਨ ਟੋਮੇਟ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ "ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਰੋਟੀ") ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਪੇਨ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ ਕਟਲਾਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਦਿਆ ਅਤੇ ਕੈਟਲੂਨਾ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕੈਟਲਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਆੱਫ ਟੋਮਾਵੇਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਇੱਕ ਰੱਜਵੀਂ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਤਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੋਸ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ, ਤੰਗ ਬਾਏਟਵੇਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਰੋਟੀ ਰੋਟੀਆਂ (ਗ੍ਰਾਮੀਣ-ਸ਼ੈਲੀ)
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਵੱਡਾ)
- 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ (ਗੋਲ, ਪੱਕੇ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਨੀਰ, ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਜਾਂ ਹੈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛਾਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ 3/4 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਟੁਕੜੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ
- ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕਲੇਜ਼ ਟਾਹਣੀਆਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਲ ਪਾ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੱਬੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ ਜੋ ਅਸੰਭਵ ਹਨ.
- ਅੱਧ ਵਿਚ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਿਕਸ ਕਰੋ ਫਿਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਅੱਧਾ ਵਰਤੋ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖਹਿ ਦਿਓ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡ੍ਰੌਪਲ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪੈਨ ਕਨੀਟ ਟੋਮਿਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਪੇਨੀ ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਨੀਰ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਨਚੇਗੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਰੀਜ਼ੋ ਸਾਸਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 38 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |