ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਲੂਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਿਅਡ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਸੂਤ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ:
- 4 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਘਟੀਆ, ਸਕਿਨਹਲ)
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ (ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ)
- 1 ਕੱਪ ਬੱਚੇ arugula
- 1 ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਕੱਪ ਕੌਲਾਤਾ ਜੈਤੂਨ
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਪੈਂਸੇਟਾ (ਪਕਾਏ, ਸੁਕਾਇਆ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 2 ਐਵੋਕਾਡੌਸ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡਸਵਾਂ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ (ਪੇੰਟਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੀਸਪਲੇਬਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੈਗ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ-ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਰਿਜ਼ਰਵ
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ
- ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਚਿਕਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਛਾਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸਾ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਨ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੀਏ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ. ਰੈਸਟ੍ਰੀਜਰੇਟਿਡ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਰਗੂਲਾ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚਿਕਨ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1777 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 120 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 425 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 807 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 141 ਗ੍ਰਾਮ |