ਇਹਨਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋੜ ਦਿਓ, ਸਥਾਈ ਵਿਕਲਪ ਖਾਓ
ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੂਕ ਮਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਲੂਫਿਨ ਟੁਨਾ, ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡ ਅਤੇ ਚਿਲੀਅਨ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਕ ਤੋਂ ਮੁੜ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੇਕ ਦੇਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਸਥਾਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਪਵਾਦ ਵੀ ਦਿਆਂਗਾ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਧਮਕਾਇਆ ਮੱਛੀ ਕਿਤੇ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 01
ਬਲੂਫਿਨ ਟੁਨਾ
ਸੂ ਫਲਾਇਡ / ਇਮੇਜ ਬੈਂਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਲੂਫਿਨ ਟੁਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰਤਾ ਇਹਨਾਂ ਵੱਡੇ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਝੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ; ਇਕ ਟੂਣਾ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਡਾਲਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਦਲਵਾਂ ਪੀਲ਼ੀਫਿਨ ਅਤੇ ਬਿਲੀਏ ਟੂਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਹਵਾਈ ਨਾਮ ਦੇ "ਏਹੀ." ਅਮਰੀਕੀ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਫੜੇ ਹੋਏ ਟੂਣੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਜਿਹੜੇ ਸਖ਼ਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲੀਟਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
06 ਦਾ 02
ਰੇਡ ਸਨੈਪਰ
ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਥਾਂ ਤੇ ਤੈਰਾਕੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿੱਚ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਰੀਫ਼ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ - ਪਰ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਵਧੇਰੇ ਅਸ਼ਲੀਲ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਵਾਲ ਸੁੱਪਰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਬਲੈਕੇ ਸੀਬਾਸ ਖਰੀਦੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਈਸਟ ਕੋਸਟ, ਜਾਂ ਪੈਸਿਫਿਕ ਰੌਕਫ਼ਿਸ਼ ਤੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲੀ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਵਾਈ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ - ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਜੇ ਵੀ.
03 06 ਦਾ
ਚਿਲੀਅਨ ਸੀਬਾਸ
ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੇਫ ਦੀ ਡਾਰਲਿੰਗ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਰਮ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਜਕੁਮਾਰ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਇਹ ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਡਾਕੂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਿਲਾਨੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੀਮਤ ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਚੋ - ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਜਾਰਜੀਆ ਆਈਲੈਂਡਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਫਸਟਮੌਂਡਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਕਿ ਉਹ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਮੱਛੀਰਾ ਤੋਂ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਗੰਦੇ ਨਜ਼ਰ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੁਣੋ. ਮੈਂ ਬਦਲਵੇਂ ਬਾਸ ਜਾਂ ਪੈਸਿਫਿਕ ਸਫੈਦ ਸੇਬਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ.
04 06 ਦਾ
ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਹੈਲੀਬੂਟ ਅਤੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡ
ਹਰ ਕੀਮਤ ਤੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਹਾਲੀਬਟ ਤੋਂ ਬਚੋ - ਇਹ ਭਿਆਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਕੋਡੈਸ਼ ਹੁੱਕ-ਐਂਡ-ਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋ, ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਕਾਡ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਹੁੱਕ-ਐਂਡ-ਲਾਈਨ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਹੈ ਜੋ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ codfish gillnets ਵਿੱਚ ਫਸਾਇਆ ਜ, ਮਾੜੀ, ਤਲ ਤੱਕ ਟਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਇਕੱਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ: ਪੈਸਿਫਿਕ ਹਾਲੀਬੂਟ ਅਤੇ ਪੈਸਿਫਿਕ ਕੋਡ, ਦੋਵੇਂ ਆਪਣੇ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮਾੜੇ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਹਨ.
06 ਦਾ 05
ਆਰੇਂਜ ਰ੍ਹੀ
ਇਹ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ "ਇਸ" ਮੱਛੀ ਸੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਹਲਕੇ, ਨਾਰੰਗ ਓਰੈਂਡੀ ਇਸਦੇ ਦਿਨ ਦੀ ਟੈਲਪੀਆ ਸੀ - ਕੇਵਲ ਇਹ ਡੂੰਘੀ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੀ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ: ਕੁਝ 100 ਸਾਲ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਜੋ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ. ਟਿਲੈਪੀਆ ਜਾਂ ਪੈਸਿਫਿਕ ਇਕੋ - Petrale ਇਕਾਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਜਾਂ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
06 06 ਦਾ
ਸਪਿਨਟੀ ਲੋਬਸਰ
ਇਹ ਸਭ ਭੂਗੋਲ ਬਾਰੇ ਹੈ: ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਸਪਿਨਿ ਲੌਬਰਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਧਮਕੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਸਪਿਨ ਲੌਬਟਰ ਪੈਸਿਫਿਕ ਕੋਸਟ ਜਾਂ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦੋ ਨਹੀਂ.