ਇਹ ਟੈਂਡਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਪੋਰਕ ਲੀਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਰਨੀਡ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਖੜਮਾਨੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ,
ਮਸਾਲੇ ਸੌਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਖੁਰਲੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਸ ਸੂਰਜ ਦੀ ਭੋਜਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਪੋਰਨ ਲੂਟਾ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਪਕਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ)
- 2 ਛੋਟੇ ਮਗਨਲੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ ਦੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1 ਬੇਸਮੈਂਟ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 4 1/2 ਪਾਊਂਡ)
- ਖੜਮਾਨੀ ਸਾਸ ਲਈ:
- 10 ਤੋਂ 12 ਆਊਂਡ ਖੜਮਾਨੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (1 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਰਰੀ)
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਮੁਰਗੀ ਮੱਖਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ, ਥਾਈਮ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਬਣਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਨਾ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
325 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਉੱਤੇ, ਪੋਰਕ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਫੈਟ ਪਾਉ. 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਇਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਜਾਂ ਫਟਾਫਟ-ਸਟਡ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 145 ਫਾਰਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਰੱਸੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ, ਤੌਣ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸ਼ੈਰੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ.
ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਰਮੌਥ ਵਰਤੋ
- ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਏਸਪੀ ਚਿਕਲੀ ਲਸਣ ਪੇਸਟ (ਸਾਂਮਾਲ) ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਖੜਮਾਨੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਬਚਤ ਪੌਕ? ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਇਸ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਾਈ ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਲੈ ਕੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ . ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪੋਰਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ
- ਬੇਰੋਹੀ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਅ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਪੋਰਕ ਪਾਸਾ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਬ ਕ੍ਰਸਟਡ ਪੋਕਰ ਲੂਨ ਰੋਸਟ