ਇਹ ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਾਕ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਜਾਂ ਬਿਰਧਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ (7-8 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਪਤਲੇ ਸਪੈਗੇਟੀ
- 2 ਕੱਪ ਡਕਾਈ ਸੂਰ (ਚਰਬੀ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
- 1 (10 3/4 ਔਂਸ) ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ (ਪੰਘਰ)
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ parsley
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਬੇਸਬਾਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 1 ounce ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਖਮੀਣਾ ਜਾਂ 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ 2 1/2 ਤੋਂ 3-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ ਲਾਓ. 350 F (180 C / Gas 4) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ; ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਸੂਰ, ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਸੂਪ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਪਲੇਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਟਰਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਕੀ ਨਹੀਂ.
ਫਰਕ
ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਲਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸੈਲਰੀ ਸੂਪ ਦੀ ਮਿਕਨ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਗ੍ਰੀਸ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਰੋਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 569 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 319 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |