ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਖਾਲੀ ਪੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਅਰਜੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਸਮਕਾਲੀ ਗਲਾਈਜ਼ ਹੈ. ਗਲੇਸ ਵਿਚ ਗੁਪਤ ਬੋਰਬੋਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਠੰਡਾ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਆਲੂ ਸਲਾਦ , ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰਬਕਯੂ ਬੀਨ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵਾਧੂ ਰੈਕ
- ਖੋਦਣ ਲਈ:
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ (ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਜੇ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ)
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਰਸ (ਸ਼ੁੱਧ)
- 3 ਚਮਚੇ Bourbon
- 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਗਲਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਈ ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੈਪਲ ਸਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਅਕਸਰ ਜਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾੜਨਾ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬਾਓ. ਬੋਰਬੋਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਧਿਅਮ ਨੂੰ 3-4 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਲੇਜ਼ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
2.
ਅਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਲਿੰਗ ਗਰਿਲ
3. ਵਾਧੂ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਕਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਝਿੱਲੀ ਝੜੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚੋ.
4. ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰੈਕ ਸੁੱਕੋ. ਸੈਸਨਿੰਗ ਰੈਸਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਫਰੰਟ ਅਤੇ ਬੈਕ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
5. ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 185 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ.
6. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਚੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਿਮਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਨਿੱਘਾ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਤੇ ਗਰਭ 'ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਕਰੇ.
7. ਗਿਲਿੰਗ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੌਰਾਨ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਤੇ ਗਿਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ 135 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸਲੀਆਂ ਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਡ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.
8. ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਚਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ, ਫੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲ ਅਤੇ ਟੈਂਟ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਦਿਉ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸੇ
9. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਚਛੇਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁੱਝ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਬਚਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 455 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,192 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |