ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬਾਜਲ ਅਤੇ ਟੀਫ ਵਿਅੰਜਨ

ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਿਲਟਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਹ ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਹਨ.

Teff ਜੌਂ, ਕਣਕ ਉਗ, ਅਤੇ quinoa ਵਰਗੀ ਇੱਕ ਲੁਕਣ-ਰਹਿਤ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਭਿੰਨ, ਟੀਫ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੇਲੀਆਿਕਸ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲਸਲੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਇਥੋਪੀਆਈ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੋਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਟੇਫ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ

ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬਾਜਲ ਅਤੇ ਟੀਫ ਵਿਅੰਜਨ

• ਪੂਰਾ ਮਿਲਾਵਟ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ: ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਾਜਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
• ਬਾਜਰੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਮੇਸ਼ ਰਾਈਫਲ: ਇਸ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ, ਘੱਟ ਮਾਤਮ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਦੇ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
• ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਾਜਰੇ ਟਬਬੋਲੀਹ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਫਤ ਬਾਜਰੇਟਬੌਲੀਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਗਏ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ , ਵੈਗਨਾਂ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ.
• ਇੰਡੀਅਨ ਬਾਜਰੇਟ ਫਲੈਬਬੈੱਡ ਰੀਪੀਆਪੀ : ਇਹ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਰੋਟੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਾਈਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਹਾਂਰਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
• Teff Rosemary Rolls Recipe: ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਆਟਾ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਟੇਫ ਇਸ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਬਾਜੈਕਟ ਬਰੋਡ ਰੀਿਸਪਿਟੇਸ਼ਨ: ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ, ਬਾਜਰੇ ਆਟਾ, ਟੈਪਾਇਓਕਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਜੌਆਂ ਦਾ ਆਟਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਿਰਦਾ, ਨਮੂਨੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਜਿਸਦਾ ਸਿੰਝਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.