ਲਿਵ ਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
ਜਦੋਂ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ "ਭੁੰਲਨਪੂਰਵਕ ਭੋਜਨ" ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀਤ ਭੋਜਨ" ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਫੇਨ ਜੇਨ ਰੋ (ਰਾਈਸ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ).
ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਸਲ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50% ਉਸ ਸਮੇਂ ਫੈਨ ਜੇਨ ਰੋ ਨੂੰ ਆਖਣਗੇ
ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਸਟੀਮਰ, ਚਾਵਲ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਬਾਂਸਬੋ ਸਟੀਮਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਾਫ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਉਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਡਿਮ ਸਮ ਸਨੈਕਸ:
ਪਰਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਬੈਂਜਟ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਹਨ
ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕੁੱਝ ਏਵੀਲਿਨ ਚਾਓ ਤੋਂ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਜਿਲਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਰ ਸਿਉ ਬਾਓ (ਚੀਨੀ ਉਘੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ)
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਚੀਨੀ ਭੁੰਲਨਆ ਪੋਕਰ ਬਰਨ ਡਮ ਸਮਾਰਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਸ਼ੂਤੀਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਚਿਕਨ ਦੀ ਭੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਰਾਸੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ
ਹੁਆ ਜੁਆਨ, ਜਾਂ ਫਲੇਵਰ ਰੋਲਜ਼, ਚੀਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਬੰਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ.
ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚੀਨੀ ਫੁੱਲ ਵਾਂਗ ਢਾਲਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਬਾਂਸਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਨੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਨ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਗੌਹ ਉਹ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਝੱਖੜ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਰਧ-ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਵਰਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਹਰ ਗੌਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਯੁਕੀਚਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਿਹੜਾ ਬਹੁਤ ਚੰਬੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ
ਲੋ ਮਾਈ ਗਾਈ (ਲਾਟੂਸ ਲੀਫ ਵਰਤਰਜ਼: 珍珠雞)
ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਿਸਾਬ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਚਿਪਚਿਚਿਅਲ ਚੌਲ਼, ਚੀਨੀ ਸਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਲਾਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੂ ਮਾਈ ਡੂਮਪਲਿੰਗ ਡੋਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ੀਪ ਦੇ ਨਾਲ
ਸੂਰ ਅਤੇ ਝਾਂਕੀ ਭਰਨ ਨਾਲ Delicious shu mai ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ.
ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸਕੋਲੂਪ ਸ਼ੂਮਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!
ਇਹ ਚਾਰ ਸਾਊ ਬੰਸਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਬਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਟੋਫੂ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਟੂਫੂ ਲਈ ਇਹ ਰਾਈਫ ਸ਼ੈਫ ਟਰੀਜ਼ਾ ਲੀਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ "ਈਟ ਪੀਮਨ ਮੈਨ ਵੌਮੈਨ" ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੀਜ਼ਾਈਨਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ:
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਭਰੀ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ.
ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਟੈਮਡ ਮੱਛੀ (ਵੀਡੀਓ)
ਏਸ਼ੀਆਈ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਹਨੀ ਹੈਮ
ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ
ਏਸ਼ੀਆਈ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਵਾਲਾ ਏਂਗੈਂਪੈਂਟ
ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਾਲ ਚੌਲ ਵਾਈਨਗਰ ਹੈ, ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁੱਡ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਰਮੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਕੇਕ
ਇਹ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਨੀਗੇ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ / ਏਸ਼ੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ Pickled ਲੈਟਸ.
ਕੁੱਕਬੁਕ ਲੇਖਕ ਸਟੀਫਨ ਵੌਂਗ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: ਕਸਟਾਰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚੀਨੀ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ "ਮੀਟ ਕੇਕ" ਵਾਲਾ ਵਸਤੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਕਾਏ ਅੰਡੇ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਈਵਾਨੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਜਵਾਨ ਸਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੀ.
ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸਾਓਸ ਨਾਲ ਸਟੀਮਡ ਟ੍ਰਾਉਟ
ਚੀਨੀ ਕਿਰਮਿਆਂ ਦੇ ਕਾਲਮ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਤੀਬਰ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਧ ਜਦ ਮੱਛੀ ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਮੱਛੀ ਤੇ ਬਚਤ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਚਮਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ
ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕੱਚਾ ਚਾਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ / ਚੀਨੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ:
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਕੇਲਾਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਫ਼ਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਸਟਾਰਫ੍ਰੁਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਚੀਨੀ ਸਰਨੀਤੋਂ ਦਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਡਿਸ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ
ਇਹ ਨਿਊ ਸਾਲ ਡਿਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਨੀ ਕਿਚਨ ਰੱਬ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਵਰਗ ਵਾਪਸ ਜਾਏਗਾ.
ਚਾਈਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਚੈਨਜ਼ ਨਿਊ ਯੀਅਰਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਇਕ ਨੈਨ ਗੀਓ ਹੈ. ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੀਆਨ ਗਾਓ ਲਾਲ ਬੀਨ ਮਿੱਠੇ ਨਿਆਨ ਗਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੀਅਨ ਗਾਓ ਹਨ.