ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੇਠਾ ਦੀਆਂ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਾਦਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨਕੈਕਸ ਗਲੁਟਨ- ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ, ਦੂਜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਬਦਲਣ ਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨ੍ਹਾਟੇ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ)
- 1 ਕੱਪ ਕੌੰਕਿਨ ਪੁਰੀ (ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪਰੀ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ / ਮਿੱਠੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਭਰਨਾ)
- 3 ਅੰਡੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਰੌਸ਼ਨੀ, ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਲ-ਮਕਸਦ, ਤਰਜੀਹੀ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ੈਨਾਂਨ ਜਾਂ ਗਾਰ ਗਮ ਦੇ)
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਟੀ ਸਪ ਲੂਣ
- 2 ਟੀ ਸਪ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ)
- 1 t ਸਪ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 t ਸਪ ਹਰਚੀਸ
- 1/4
- t
- ਸਪ
- ਗੂੜ ਗਮ (ਜਾਂ
- ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ , ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੀਐੱਫ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਜਾਂ ਗੂੜ ਗੱਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ)
- ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਪੇਠਾ, ਆਂਡੇ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਾ ਰਹੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ , ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜ਼ੈਨਥਨ ਜਾਂ ਗੂੜ ਗੱਮ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਝੱਟਕਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ
- ਗਿੱਲੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਪਲਾਸਟਰ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਉ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਸੁਮੇਲ ਕਰੋ. ਪੇਨਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਪਕਾਉ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਟੀਲੇਟ ਵਿਚ ਸਟਰੈਟਰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲੇਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾਸ਼ੀਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਫਰਕ
ਇਸ ਕਾੰਕਨ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਲੂਟ-ਫਲੱਪ ਸੇਬ ਕੰਬਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੇਠਾ ਪੈੱਨਕੇਸ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਸੇਬ (ਪੀਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ!) ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਸਲ ਦਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦੀ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਕਤ ਪਿਕਨ ਦੇ ਪੇਕੂਕ ਲਈ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਕਨਜ਼ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੇਠਾ ਪੈੱਨਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸਹਾਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ!
ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਕੁਕਜ਼ੀੰਗ ਰੀਮਾਈਂਡਰ
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਸਦੀਕੀਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 207 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 544 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |