ਇਹ ਚੱਕਵੈਗਨ ਸੂਪ ਟਮਾਟਰ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਆਸਾਨ ਮਿੱਟੀ ਬੀਫ ਸੂਪ ਹੈ. ਕੁਝ ਚਾਈਲਲ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨ, ਮਹਾਨ ਉੱਤਰੀ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਾਲੇ ਲੋਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤੌਲੇ ਗਏ ਬੇਕੱੜ ਮੱਕੀਬ੍ਰਬਸ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਪਾਸਾ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਵਾਧੂ-ਲੀਨ ਲੈਂਡ ਬੀਫ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਘੱਟ ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ 2 ਡੱਬੇ (14.5 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (4 ਔਂਸ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਲਕਾ ਚਿੱਚਾ ਮਿੱਪ
- 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਗ chipotle ਮਿਰਚ ਜ cayenne ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੈਨ (ਹਰੇਕ 15 ਔਂਸ) ਬੀਨਜ਼ (ਪਿੰਨੋ, ਮਹਾਨ ਉੱਤਰੀ, ਛੋਟੇ ਲਾਲ, ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ), ਨਿਕਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਸਕੌਪ ਵਿੱਚ, ਕੁਕਰਿ੍ਹਣ ਤੱਕ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਡੋਲਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟੌਵਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਹਟਾਓ
- ਗੈਸ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ; ਪਕਾਉ, ਖੜਕਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਗਾਜਰ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਕਿਪੋਟਲ ਜਾਂ ਕੇਅਨਨੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਡਰੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲੰਬਾ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ, ਕ੍ਰੀਸਟਰੀ ਬਰੈੱਡ, ਜਾਂ ਮੱਕੀਬਿੱਡ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਸੂਪ ਦੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਨਾ ਮੁਸਕੁਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੈਲੋਇਨ ਬਰਗਰ ਸੂਪ , ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਫ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਟੈਕੋ ਸੂਪ , ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜ਼ੂਸਬਰਗਰ ਸੂਪ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 699 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 384 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 81 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |