ਹਰ ਸਾਲ ਵਾਤਾਵਰਨ ਕਾਰਜ ਸਮੂਹ (ਈ ਡਬਲਿਊ ਜੀ) ਨੇ 49 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇਮਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੂਚੀ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇਖ ਕੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੇਬ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੰਗਠਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਫਬਾਰੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੁਸ਼ਟ ਰਾਣੀ ਲਈ ਗੋਲਾ ਬਾਰੂਦ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ! ਬੈਰੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗਰੀਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. "ਤਾਜ਼ਾ" ਜਾਂ "ਸਾਫ" ਪੰਦਰਾਂ ਮੋਟੇ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਅਨਾਨਾਸ, ਤਰਬੂਜ, ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ - ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਅਸਪੈਰਜ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ. 2013 ਦੀ ਈ ਡਬਲਿਊ ਜੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀ:
ਗੰਦੀ ਡੇਜਨ:
* ਸੇਬ
*ਅਜਵਾਇਨ
* ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
* ਪੀਚ
*ਪਾਲਕ
* ਐਨਕੇਟੇਰੀਨ (ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ)
* ਅੰਗੂਰ (ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ)
* ਲਾਲ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
* ਆਲੂ
* ਬਲੂਬੇਰੀ
*ਸਲਾਦ
* ਕਾਲੇ / ਕਾਲਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਮੈਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਪਾਲਕ, ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਲਾਂ, ਕੇਲੇ, ਕਲਾਂ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ , ਸਿਿਲੈਂਟੋ, ਬੇਸਿਲ, ਸਾਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਜੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਚੈਰੀ, ਕੌਫੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਜੋੜਾਂਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗੰਦੀ ਡੇਜਨ ਤੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ (ਜਿਵੇਂ ਕਾਫੀ) ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਨਾਲ- ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਸਾਡੇ ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ, ਦੁੱਧ / ਮੱਖਣ / ਕਰੀਮ / ਆਈਸ ਕਰੀਮ ; ਸੋਇਆ, ਬਨੌਲਾਂ, ਸੇਬ੍ਬੋਸੇਸ (ਇਹ ਕੋਈ ਬ੍ਰੇਨਰਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ), ਜੂਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਵੀ ਜੈਵਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕੈਂਪਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਅਜੀਬ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ. ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇ ਪ੍ਰਤੀ repellant ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰੇ ਸਪਰੇਅ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਜੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲੀਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀਟ ਮੋਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਪਿੰਡਾ ਸਾਫਟ:
* ਪਿਆਜ਼
* ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ (ਗੈਰ ਜੀ ਐੱਮ ਓ)
*ਅਨਾਨਾਸ
*ਆਵਾਕੈਡੋ
*ਐਸਪੈਰਾਗਸ
* ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ
*ਆਮ
*ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ
* ਕੰਟਲਾਊਪ (ਘਰੇਲੂ-ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੈਂਟੌਪ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਛਿੜਕਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)
*ਕੀਵੀ
*ਪੱਤਾਗੋਭੀ
*ਤਰਬੂਜ
* ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
*ਚਕੋਤਰਾ
* ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ, ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤ ਜੈਵਿਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਪਰ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਯਾਰਕ ਤੋਂ ਫਲ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਈ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ, ਅਨਾਰ, ਉਗ, ਅੰਗੂਰ, ਅੰਜੀਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਤਸਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰੰਤੂ ਸੀਵੀਡ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 60 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਲ ਖੁਦ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ (ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ) ਕੰਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਖਾਰਜ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਹਾਂ" ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਿਸ਼ਕਿਰਿਆ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਹਟਣ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ, ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੇਤੁਕੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਘੱਟ ਸਪਰੇਅ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇ. ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੈਸਲਿਆਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਚੱਲੀਏ! ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਡਿਸਟਰੀ ਡੇਜਨ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਪੰਦ੍ਹਰ ਵੇਖੋ.