ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੂਰ ਸਟੋਰੀ

ਹੌਂਸਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ? ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਸੂਰ ਦਾ ਸਵਾਗਿਰੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਘਰੇ-ਪਕਾਏ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇਸ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ- ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਲਈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂਵ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ-ਪੋਰਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਰਸ.

ਪੋਕਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਬੱਟ ਬਾਰੇ

ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਸੂਰ ਦਾ ਇਹ ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਰ ਬੱਟ ਜਾਂ ਬੋਸਟਨ ਬੱਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ ਹੈ.) ਪੋਰਕ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਇਹ ਹੌਲੀ-ਭੂਲੇ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕੁਆਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਆਮ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ 5- ਜਾਂ 10 ਪਾਉਂਡ ਦੇ ਆਟੇ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਪੋਕਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਬ੍ਰੈਨਸਵਿੱਕ ਸਟੂਵ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਦੂ, 3/4 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 6 ਗਾਜਰ, 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
• 4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, 3/4-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
• 1 ਵੱਡਾ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
• 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਥਾਈਮੇ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਮਿਟਾਓ
2. ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼) ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
3. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਘਣਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
4. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ 9 ਤੋਂ 11 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਰੱਖੋ.
6. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਚੱਜੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਏ).

1. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਦਾ

ਫਰਕ

• ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਤੇ ਘਣਸ਼ੀਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
• ਸਟੋਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਪੋਰਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੋਰ flavorful ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:

ਹਾਰਡਸ਼ੀਰ ਪੋਰਕ ਸਟੂਅ

ਕਰਕਪੋਟ ਪੋਕਰ ਚਿਲੀ ਰਿਸੈਪ

ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਚਿਲੀ ਸਟੂਅ