ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਚੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 1.300 ਡਾਲਰ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਦਾ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਬੈਗ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਬਜਟ ਤੋੜਨ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਚੌਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਲਈ ਰਸੋਈਏ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਅਨਾਜ ਬਿਹਤਰ

ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਚੌਲ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੂੜੀ ਦੇ ਬੀਜ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿਚ ਇਕ ਨੇਟਿਵ ਅਮਰੀਕੀ ਕਬੀਲੇ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਹੱਥ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜ ਲਵੋ! ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿੱਕੇ ਆਲਸੀ ਅਤੇ ਫਰਮ ਪਰਤਨਾਸ਼ਕ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਹਰਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਚੌਲ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1/2 ਟੀਸਪੁਟ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਲੂਣ. 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ; ਚੌਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ 2-1 / 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ.

ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ