Pepper steak ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦਰਾਂ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟੀਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਜੀਵ ਪੱਕੇ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਹਲਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਣ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੇਪਰ ਸਟੀਕ ਫੂਜਿਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਰਸ ਹੈ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੂਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚੀਨੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਕਪਾਹ 1900 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਕੁਇਨੋਆ, ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ (ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟੀਕ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਕੋਰੀਆਈ, ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਆਸਾਨ ਮਿਰਚ ਸਟੀਕ ਵਿਅੰਜਨ ਫਿਕਸ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ. ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਜ ਘੱਟ ਚਰਨ ਸਟੀਕ, ਲਸਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, seasonings, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਹਰੇਕ ਸੰਖੇਪ ਲਈ ਮਾਪ ਦੇਖੋ:
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਗੋਲ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਨ, ਵਾਧੂ ਫੈਟ ਟ੍ਰਿਮਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਅਣਸਟੈਟਡ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਨਿਕਾਸ
- ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਪੜੇ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਹਾਟ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਾਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟੀ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਵੋਕ ਵਿਚ ਹੀਟਿੰਗ ਤੇਲ. ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਭੂਰੇ ਤੰਦੂਰ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਮਾਸ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਜੇ ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਟੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ, ਜੇ ਉਜਾੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. 4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਗਭਗ 4 ਔਉਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਟੀਕ ਪਕਵਾਨਾ
- ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਵਿਸ ਸਵੈਕ : ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਵਿਸ ਸਟੀਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਰਗੇ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਿਲੋਇਨ ਦੇ ਨਾਲ Pepper Steaks : ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਹੋ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ sirloin ਸੁਝਾਅ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਸਟੀਕ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵੀ ਗ੍ਰਾਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਸਵਿਸ ਸਟੀਕ : ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਮੂਡ ਵਾਲੇ, ਵਾਇਲ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.