ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਪਾਫਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਡਸਾਈ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ
- 1/8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 325 ° F (165 ° C / ਗੈਸ ਮਾਰਕ 3).
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੱਡੇ ਕੇਟਲ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਭਾਗ ਹਟਾਓ; ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਟੀਆਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਪਕਾ ਸਕਣ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨਾ
- Wedges ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ ਕੱਟਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਤੇਜ਼ ਮਾਪ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਚਾਰਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 109 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |